大家好,今天来为大家分享逼人剪指甲犯法吗的一些知识点,和你有过守灵的经历吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
铮亮与锃亮的用法
“铮亮”与“锃亮”的区别:
1、“铮亮”意思是器物表面光亮耀眼。闪光耀眼,非常明亮。
2、“锃亮”意思是反光发亮。
“铮亮”造句:
1、这男人刚剃的光头油光铮亮,一件褂子敞着两襟,露出胖胖的大肚子,活像个花和尚。
2、它是双筒枪管,枪身瓦蓝铮亮,枪口黑黝黝的,有一股逼人的寒气。
3、他的圆脸似乎总是明光铮亮的。
“锃亮”造句:
1、咖啡的蒸气从打磨得锃亮的大壶里喷出来。
2、溜圆锃亮,大小好像我们现在吃的大樱桃,而且滴流圆,还发红。
3、突然之间,他的皮鞋总像是刚上过鞋油一样锃亮,他也不再咬手指甲了。
鱼有哪几种做法
感谢您的邀请,那我就为您介绍3种我最喜欢吃鱼的做法,配料和所需食材全部为您一一列举出来,还教您6种煎鱼不粘锅和6种烧鱼不破的方法,希望能够帮助到您。
一、红烧翘嘴鱼
食材:翘嘴鱼400g(大概两条)、青椒20g、小米椒10g、花椒5g、独蒜20g、生姜20g。
所需调料:酱油、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、醋、糖、水、食用油适量。
做法:
1.鱼清理干净,鱼被划3到刀口,装盘备用。
2.辣椒姜蒜洗净切好备用。
3.把锅烧热,放油,油温7成熟,放少许盐锅底,放入洗净的翘嘴鱼。
4.大火炸大约1分钟,改中火炸5分钟,看到炸出金黄色翻面。
5.熟锅内放入豆瓣酱,姜蒜辣椒盐胡椒鸡精改大火爆炒调料10秒。
6.加入少许水,刚好盖过鱼,加入酱油,中火煮制2分钟,翻面在煮制1分钟,加入醋,添盘出锅。
二、酸菜鱼
食材:胖头鱼3斤重一条(口感好些)、老坛酸菜200克,猪油50克、色拉油50克、红薯淀粉10克、鸡蛋2个、高汤50克。
调料:野泡椒70克、野椒水30克、泡姜碎30克、蒜末10克、白胡椒粉5克、香菜10克、藤椒6克、二荆条5克、食盐适量。
做法:
1.把胖头鱼进行分隔,骨头留着煮汤,鱼红切割成0.2厘米的斜薄片,浸泡在冷水30分钟,去除鱼肉中的血水。
2.泡好的鱼片滤干,然后用料酒腌制2分钟,腌好后洗净,给蛋白、红淀粉,打制粘连即可,酸菜切成丝。
3.热锅给油,把油温烧到5层热,加入泡椒、姜碎、酸菜丝炒制3分钟,出香味后,将鱼骨倒入,给热水烧开,然后加入入高汤50克(如果有浮沫,一定要及时去除),加入调料,煮制2分钟,然后捞出鱼骨,最后下入鱼片,大火煮制20秒就装碗即可。
4.碗里给花椒、辣椒、香菜、蒜末,最后把烧好的猪油淋在上面即可。
三、烤鱼
食材:3斤左右草鱼一条(当地其他鱼品种也可以)、花菜、藕片、黄瓜、豆芽、千张、土豆适量。
辛香料配方:香叶2g、桂皮2g、高良姜2g、小茴香3g、荜拨1g、白豆蔻1g、草豆蔻1g、红豆蔻1g、丁香0.5g、灵草0.5g、香茅草0.5g、紫苏1g(把以上所有香料磨成大碎末,然后用45度白酒浸泡,可让香料更能释放香味)。
调料:猪油20g、牛油10g、菜籽油30g、豆瓣酱20g、糍粑辣椒15g、白酒5g、鸡精、食盐、胡椒粉、蚝油、大葱、蒜头、姜片、洋葱段适量。
做法:
1.把鱼处理干净,鱼背部改为十字花刀,鱼内部改为一字刀,然后用蒜汁水进行涂抹鱼,抹少许油(蒜:盐:水=3:1:6,大概您按照这个办法去协调)。
2.把鱼放入烤箱进行烤制,时间大概20分钟左右,没有也可以放在锅底炸制或者进行火烤都行,由您决定。
3.烤鱼时,我们就可以进行香料炒制,锅底把以上的油给入,然后烧至7成熟左右,把以上配方香料倒入,直到炒香为止,然后加入豆瓣酱和辣椒酱进行炒制,直到锅面油色红亮、香气宜人即可,然后加入5克白酒,白酒能带走油的腥味和辛香料的药味,最后加入鸡精和适量食盐即可。
4.然后把配菜进行炒制,锅底加入炒好的辛香料底料,然后加入适量的菜籽油和大葱、蒜头、姜片、洋葱,配菜按食材的易熟程度进行放置,都炒熟后,加入少量蚝油、食盐、鸡精、胡椒、白芝麻、葱花、香菜即可出锅。
5.把炒好的配菜淋在烤好的的鱼身上,即可完成,趁热吃,是最香气宜人的。
6种烧鱼不粘锅的方法:
1.不管你是炸什么鱼都必须把鱼表面的水质去除赶紧,不去除干净你如何处理都会粘锅的。
2.烧鱼之前,锅一定要预热,预热过后,等油温8成,放入鱼,进行煎炸,在调适合的火候,这样肯定也不会散的,煎制时不要用锅铲进行翻动而是慢慢的摇晃锅,如果鱼动了,就证明炸好了。
3.把鱼洗净,改块,铺上一层生粉,放入锅里油热,放入鱼。这样也可以煎出金黄的鱼。
4.把鱼或者鱼块粘上适量打好的蛋液,放入锅中炸制也可以不粘锅。
5.炸鱼的锅烧热后,把姜片在上面擦一下,在放入油,都可以不粘锅。
6.油烧到7成熟,放入少量食盐,进行煎炸,也不粘锅。
6种烧鱼不破的方法:
1、切鱼块时,应顺鱼刺下刀,要根据纹理来,不可随意切。
2、烧鱼时中火即可,不宜大火,也不宜给太多的水,慢慢煮制,直到煮出香味即可。
3、在煮鱼的过程中,不要用锅铲直接翻动用,而是要用锅铲的背,慢慢的进行推,或者慢慢摇动锅都是可以的。
4、烧鱼之前,可以把鱼身裹一身淀粉在进行炸制,这样也不会粘锅。
5、煎鱼的时候锅底放入少量食盐,也可以使鱼既不粘锅也不碎。
6、煎鱼最好用中火,不要用大火,火太大易糊,成不了形。
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希望我今天的回答能够帮助到您,能帮能大忙,这3种鱼的做法是做入味的,不知道您是哪里人,适不适合您的口味,如果不满意,请给我说,我在教您其他鱼的做法,谢谢您。
卤菜一个人能做吗该怎么做
卤菜香气逼人,味道鲜美,非常适合下酒,也非常的下饭,做卤菜,最主要的是卤汁,卤汁里,最重要的就是香料,因为调味品比如蚝油老抽生抽盐鸡精酒这些都是我们日常能用的能猜到的,但是香料就不一样了,还有很多的香料是保密的,而且不一样的香料搭配起来味道不同,香料的多少也直接影响口味。外面店里做的卤菜,它的卤汁一般都是老卤,越卤越香,配方都是保密的,想要从他们口中知道配方,显然不是那么容易的。
常见的卤菜香料有:桂皮、八角、香叶、草果、辣椒、麻椒、豆蔻、小茴香、白寇、沙姜、甘草、胡椒、罗汉果、白芷、千里香、当归、孜然、白果、三奈等等。
常见的可以做卤菜的荤菜有:猪蹄、鸭脖、鸭架、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸭腿、牛肉、牛百叶、猪肚、猪肠、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、猪心、鸭爪、猪舌头、牛筋
常见的可以做卤菜的素菜有:豆腐干、腐竹、海带、土豆、莲藕、香菇、花生、笋、香干、鸡蛋、鹌鹑蛋等
凡是要卤制的动物食材,都要先进行焯水处理,所谓焯水,就是将食材冷水下锅,加葱姜料酒煮至断生,捞出,流水下冲洗干净,去除血末和杂质。不然,动物食材的血水,腥味混到卤水之中,表面会有血末,外观不雅,味道也大大折扣,不利于卤汁的保存。
那么阿南今天就和大家分享一个适合一个人在家做的卤菜做法,非常的简单,要想卤菜做得好,色泽红亮,香味比人,卤汁非常的重要,个人感觉卤菜里一定要放一些富有胶原蛋白的食材,比如猪蹄,五花肉,鸡爪什的么,它们会使卤汁变得更加的浓稠,吃起来更加的香。
【准备食材】电饭锅,猪脚、鸡翅、鸡爪、鸭胗、鸡腿、香干,海带,白煮蛋等自己喜欢的食材,葱段,姜片,冰糖,香叶,八角,花椒,辣椒,啤酒,老抽,生抽,蚝油,黄豆酱,郫县豆瓣酱,盐
1.所有肉类食材冷水下锅,加葱姜料酒煮开,煮出血末后捞出,洗净沥干水分。
2.电饭锅中放入葱段姜片香叶八角辣椒把肉类食材放上去,再放素菜类食材。
3.接着倒入1勺老抽,3勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,1勺郫县豆瓣酱,1把冰糖,1茶匙盐,倒入1罐啤酒,放入水与食材齐平,按下煮饭键煮熟即可。
做卤菜,原料的处理非常的重要,比如鸡爪鸭爪,指甲一定要剪掉,再比如猪蹄,鸡翅什的么,上面的猪毛鸡毛也要拔干净,鸭头喉咙有粘液滑滑的要清洗干净,鼻子里面也有粘液不去掉会很腥,猪肠里面的粪便不用多少也知道要怎么处理吧,诸如此类的食材不处理干净,都会影响最终的口感。
香料和调料的比例要适当,不能太多也不能太少,香料放多了,卤菜都是药材味,调料多了,颜色偏黑,口味过咸,看着就不好吃。
做卤菜我们一般都用炒糖色来上色,但是炒糖色一定要控制好火候,小火慢炒,一旦炒过了,味道就会发苦,如果是新手,推荐用水来炒糖色,后期再慢慢过渡到用油来炒,又或者干脆直接用老抽来上色。
此外,香料的用法也有讲究,有先香料要炒过才香,有些香料要提前用水或者白酒等泡开,有些香料用之前要先拍扁去籽。
很多问题光看没有用,只有自己做多了,后期才能慢慢了解到各种问题的所在以及解决办法。
以上就是我对这个看法,不足之处还请大家多多指教!!!
你有过守灵的经历吗
我爸去世我深夜守灵,当时后半夜跟三姨俩人出去看油灯,油灯放在棺材前方,我蹲下添油时发生的事把我吓够呛。
守灵的经历只有一次,就是爸爸去世的时候。爸爸从去医院到去世前后十几天,到了医院没几天人就时而清醒,时而昏迷了,住院期间家人一直都是轮流照顾,夜晚多是哥哥和大伯家哥哥守着爸爸。
回家一天后爸爸去世,当时请了当地的阴阳先生来帮忙办理后事,按照阴阳先生所算,爸爸要在家里停放四天后才可以下葬。
人去世后第一件事就是要把家里的猫狗等小动物全部移走,不可以让小动物靠近逝者,然后就是要点油灯,而且油灯从点燃到去世的下葬前是不可以灭的,油灯的意思就是长明灯,指路的意思。
爸爸去世的时候是冬天,东北的冬天是很冷的,记得当时爸爸是停放在院子里的,人放在棺材里,但是棺材没有盖盖子。
白天的时候家里人来人往的,守灵的人也很多,晚上的时候一般都是男人守在家里,爸爸去世的第一天晚上我和妈妈就被安排到邻居家里去了,白天的时候我会守在爸爸的棺材前添油烧纸。
守灵的最后一夜是我和三姨守的,因为当时家里的男人和哥哥从医院开始到回家这十多天已经非常困乏了,记得当时晚上家里有哥哥,堂哥,还有姨夫,阴阳先生好几个人,我和三姨也留在了家里,怕他们太困睡着,忘记添油灯。
前半夜大家都还精神很好,十二点一过他们就睡着了,我知道他们熬了好几个通宵也确实是困,就和三姨说我们俩守着吧,三姨是妈妈的妹妹,她的胆子很大,比一般的男人胆子都大,三姨对我说:“你要是太困就睡吧,我自己也可以守灵,”我说:“你自己一个人出去不害怕啊,”三姨说:“有啥好怕的。”
可我怎么可能睡着呢,我和三姨半个小时出去一次,给油灯添油,三姨只负责陪我出去,添油的都是我。
凌晨三点多的时候,我有点犯困了,三姨叫我说:“出去添一下油,回来你就眯一会”,我说:“嗯”。
出去外面真的是很冷啊,身上穿的衣服瞬间就被凉气刺透了,我不由得打了个冷颤。看到油灯里面的油不多了,我忙蹲下身子去添油,就听见咚的一声,我的脑袋好疼。
原来是我蹲下去的时候没注意,离棺材太近了,导致我的脑袋直接撞到了棺材前面,我吓了一跳,因为爸爸的头也正好放在那个位置,我站起来后眼睛看了看棺材里的爸爸,他还是安详的躺在那里,那一瞬间眼泪不由自主的流了下来,我不知道是害怕,还是伤心。
我用手揉着脑袋说:“妈呀,怎么撞到了呢,吓我一跳,”三姨却说:“没事,不用害怕,你自己爸爸怕啥,他会保佑你的。”虽然三姨这样说,可我的心脏还是砰砰的狂跳。
进屋后看着满炕上睡觉的人,我就没有那么害怕了,可我却一点睡意都没有了,一直在想撞到头的那一刻,就是想不明白我怎么会撞到棺材上,难道是有什么原因吗!
第二天我把这件事说给了妈妈听,妈妈说:“没事的,啥事都没有,你就是没注意才撞到的,”那里面躺着的是你爸爸呀。
在我们那里去世的人下葬,女人是不可以去的,不管是女儿还是老婆都不可以。老婆只能守在家里不能出大门,女儿只可以送到半路就要停下,十几年过去了,直到现在还清晰得记得当时我跪在拐弯路口,看着爸爸被人抬走,离我越来越远,我才意识到我真的是没有爸爸了,爸爸再也回不来了。
可笑的是我竟然是在这送爸爸最后一程的时候才真的感觉到绝望和无助,那一刻我才明白以后再也见不到他了,再也不会有人在我每次回家的时候提前很久去车站等我了。
其实爸爸从生病到去世,到去世后停在家里的那几天,我虽然知道爸爸不在了,可因为他还躺在那里,我还能看到他,所以我没有那么绝望过,但是看到他被抬着越走越远的时候,我真的无法形容那种绝望和痛苦。
原本觉得已经过去很久了,可在我回答这个问题的时候,还是会伤心难过,还是会泪流满面。时间可以让人淡忘很多事,但也只是淡忘,不会彻底抹去。
亲人的离世对于活着的人来说是一生的悲伤,只是有时候选择把悲伤深藏。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。